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accueil 2023-09-18T16:11:27+00:00

Mesurez la qualité de vos produits en temps réel, sans préparation de l’échantillon, pour un contrôle exhaustif de vos process et de vos produits :

  • Contrôle des produits en entrée et en sortie
  • Support au pilotage de vos process
  • Garantie du respect des cahiers des charges de vos clients
  • Parfaite traçabilité
  • Optimisation du rendement et de la performance de vos lignes de production

Applications dans :

 

  • Produits laitiers : contrôle qualité nutritionnelle et fonctionnelle des produits en cours de process.
  • Produits céréaliers : contrôle et allotement sur l’ensemble des critères qualité du blé et de la farine.
  • Produits cuits à haute température (cuissons et torréfaction) : contrôle du taux d’acrylamide pour le respect de la nouvelle réglementation.

Nouvelles actualités

Le Fluoralys est le seul appareil présent sur le marché permettant une évaluation rapide de la teneur en acrylamide via la fluorescence. 

La cuisson des frites au four ou à la friteuse permet d’obtenir ce croustillant si délicieux ! Mais une cuisson trop poussée, souvent caractérisée par une couleur plus foncée, augmente la concentration en acrylamide, une molécule dangereuse pour la santé. Les teneurs maximales en acrylamides dans les frites sont même règlementées. FLUORALYS, l’empreinte qualité en […]

Retrouvez SPECTRALYS sur le salon CFIA de Rennes du 12 au 14 mars 2024

Le Salon CFIA se profile à l’horizon ! Cette édition mettra en avant trois thématiques majeures : l’avenir des produits alimentaires, l’éco-conception des emballages, ainsi que la gestion de l’eau et le décret REUT. Retrouvez les équipes SPECTRALYS sur le stand n°2-D41 pour un événement qui promet d’être riche en découvertes et en innovations ! […]

Nos analyseurs

Une mesure en temps réel des qualités technologiques, nutritionnelles et sanitaires de vos produits

AMALTHEYS

PRODUITS LAITIERS

Un analyseur innovant pour le contrôle qualité en temps réel de l’ensemble des produits de l’industrie laitière, des matières premières aux produits intermédiaires et finis.

FLUORALYS

PRODUITS FRITS, TORREFIES & CUITS

Le premier analyseur permettant la mesure de l’acrylamide en 1 min le taux d’acrylamide des produits frits, torréfiés et cuits à hautes température, pour assurer la conformité réglementaire et la qualité sanitaire de ces produits.

AQUALYS

 

EAU

Mesurez la pollution organique des eaux industrielles et urbaines en continu.

CEREALYS

CEREALES

Ce nouvel analyseur « tout en un » permet de mesurer l’ensemble des critères qualité des grains pour le paiement à l’agriculteur comme pour le contrôle du CdC à la livraison.
Mesures des taux protéique et humidité,
poids spécifique, Hagberg et mycotoxines en 2min.

A PROPOS DE NOUS

Spectralys, société du Groupe Chauvin Arnoux, est installée depuis début 2021 à Asnières sur Seine sur les bords de Seine.
Créée depuis une dizaine d’années, l’entreprise développe les applications de la technologie de fluorescence pour le contrôle qualité des produits agro-industriels et des process de fabrication. Ses mesures en temps réel remplacent les analyses longues et coûteuses de laboratoire et vous permettent le contrôle de chaque batch pour une meilleure traçabilité et sécurité de vos produits.

Spectralys a rejoint fin 2018 le groupe Français Chauvin Arnoux. Cet industriel spécialisé dans la mesure assure l’industrialisation et la production des analyseurs de Spectralys.